توضیحات:

ثمره ی مخلوطی از عسل سفیده ی تخم مرغ گردو شکر وانیل و کمی نان میکادو یک شیرینی و سوغاتی عالی و بی همتا به نام نوقا (لوکا)ی تبریز است.که اگر به شهر تبریز سفر کرده باشبد حتما این شیرینی را در آجیل فروشی و شیرینی فروشی های تبریز به وفور میتوانید پیدا کنید.تبریز فقط پایتخت فرش نیست پایتخت شیرینی و قنادی ایران نیز هست و یکی از دلایل آن نوقای تبریز و یا همان لوکا است.این شیرینی و سوغاتی معروف تبریز همراه با آجیل و مغز های مختلف تهیه میشدو که مهم ترین و پرطرفدار ترین آنها گردو میباشد. این شیرینی در میان مردم شهر تبریز بسیار بسیار محبوب بوده و در دورهمی ها و اعیاد و مناسبت های مختلف در کنار چای جز جدانشدنی است.این شیرینی به دلیل سنتی و قدیمی بودن برای افراد مسن بسیار لذت بخش به و دلیل ترکیب عسل و گردو برای جوانان بسیار خوشایند میباشد.