حلوا گردویی تبریز یکی از سوغاتی های شهر تبریز می باشد که از ۷۰ درصد گردو تهیه می شود.این حلوا به علت مغز گردویی زیادی که در حلوا گردویی استفاده شده مقوی ترین و خوشمزه ترین حلوا به حساب می اید. حلوا گردویی به علت تردی مورد توجه عمده مسافران شهر تبریز قرار میگیرد.