چوروتمه (سوت شیرنیسی): تاریخچه، فرهنگ، روش‌های تهیه و تأثیرات منطقه‌ای مقدمه چوروتمه، که با نام سوت شیرنیسی نیز شناخته می‌شود، یکی از دسرهای سنتی در ترکیه و برخی مناطق ترک‌نشین است. این دسر که پایه‌ای از شیر، شکر و نشاسته دارد، به دلیل بافت لطیف و طعم ملایم خود محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در […]